Моцарелла Брус
Моцарелла «Элипсмол» в виде бруса — это удобный формат сыра, предназначенный для нарезки и дальнейшего использования в различных блюдах. Форма бруса позволяет легко нарезать продукт ломтиками, соломкой или кубиками, обеспечивая точное дозирование и минимальные потери.
Варианты состава
Моцарелла БЖП «Элипсмол» в виде бруса — это сырный продукт с однородной структурой и мягким сливочным вкусом, разработанный для удобства нарезки и стабильного использования в кулинарии. Формат бруса позволяет легко нарезать продукт ломтиками, соломкой или кубиками, обеспечивая точное дозирование и минимальные потери.
Вес | 2 кг |
Массова доля жира | 50% |
Белки (на 100 г продукта) | 17 г |
Жиры (на 100 г продукта) | 25 г |
Углеводы (на 100 г продукта) | 3 г |
Энергетическая ценность | 1276кДж/305ккал |
Срок Годности Продукта | От 120 до 360 суток |
Состав | сыр «Кальята» (молоко пастеризованное обезжиренное, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения), заменитель молочного жира(масла растительные рафиннированные дезодорированные,в том числе гидрогенизированные,переэтерифицированные:пальмовое,подсолнечное), вода, соль поваренная пищевая (антислеживатель Е 170), эмульгаторы (Е1422, Е331, Е340, Е452, Е407),Е 202 |